Menu ważne od 1 do 30 listopada 2022 roku

“Buraczany listopad”

Dzikich gęsi skrzydeł tchnienie, rzuca bladoszare cienie.

Pól uprawnych żyzny bezkres rozciąga się w krasie pełnej

Większość plonów już zebrano, zgromadzono to, co cenne.

Jeszcze tylko dyń lampiony i buraków bulwy spore,

Sycą się sokami ziemi, oczekując na swą porę.

Burak – dziwne – w swym przekroju, ma rysunek drzewnych słojów,

Niczym karmazynu lustro, wychwalane po kryjomu.

Już niebawem czas ich przyjdzie, trafią w zacisze spiżarni,

Gdzie swe skarby przechowują z troską ludzie gospodarni.

A.B. dla kawiarni Sofa

MENU NA LISTOPAD

“BURACZANY LISTOPAD”

O PORANKU

Grzanki z pesto pietruszkowym i mozzarella 24,-
/ grzanki, pesto, mozzarella, pomidor, sos balsamiczny, bazylia /

CAŁY DZIEŃ

Sałatka z gruszką i kurczakiem 28,-
/ mix sałat, rukola, kurczak, gruszka, ser blue, orzech włoski, cebula czerwona, sos miodowo- musztardowy /

PORA LUNCHU

Zupa krem z pietruszki i gruszki 14,-
/ cebula żółta, korzeń pietruszki, gruszka, marchew, grzanki, orzech włoski /
Curry buraczane z ryżem jaśminowym 26,-
/ buraki, cebula czerwona, cieciorka, mleczko kokosowe, sezam, ryż jaśminowy, przyprawy /

HERBATA

Zielona herbata z cytrusami i imbirem 16,-
/ herbata sypana, pomarańcza, cytryna, imbir /

NA SŁODKO

Szarlotka w słoiczku 12,-
/ masło, mąka owsiana, cukier trzcinowy, płatki migdałowe, jabłka, cynamon, śmietanka mascarpone /
Brownie z gruszką 14,-
/ czekolada, masło, cukier kryształ, mąka, jajka, kakao, gruszki, masło orzechowe /
Tarta z gruszką  14,-
/ masło, żółtko, cukier, mleko, mąka pszenna, gruszki, mąka z orzechów laskowych, cukier puder, cukier brązowy, żelatyna /
Tarta z żurawina 16,-
/ mąka pszenna, zmielone migdały, masło, jajka, cukier puder, świeża żurawina, cukier kryształ, śmietanka 34%, biała czekolada /