Menu ważne od 1 do 31 października 2019 roku

“Dyniowy październik”

Przypływ liści, barwny potop – skrzący szkarłat, lśniące złoto;

Dźwięczą śpiewnie dzwonki wrzosów, szumią kępy suchych kłosów.

Dzieci skaczą po kałużach, wieczór co dnia się wydłuża.

Rude kasztany, żołędzie, stożki szyszek są wręcz wszędzie,

Z nich przejęte przedszkolaki zrobią ludki i zwierzaki.

To Październik! – Ach, dzień dobry! Pan jest dla nas taki szczodry!

Czy mnie aby wzrok nie myli? Przecież to ideał dyni!

Żywy płomień pomarańczy, jakby ogień w kuchni tańczył,

Spłoszył melancholię szarą, rozpraszając mgieł kotarę.

Jeśli mi ktoś teraz powie, że jesienią smutki w głowie,

Nie uwierzę, parsknę śmiechem, radość się odbije echem,

Wzniecając liści tornado, zapraszając do zabawy.

Słońce z dnia na dzień jest słabsze, ale przecież mamy własne –

Uśmiech Bliskich – cud codzienny, silniejszy niż ziąb jesienny.

A.B. dla kawiarni Sofa

Menu na październik 

Cały dzień 

Wrap z dynią i soczewicą  /dynia, soczewica, szpinak, papryka, szczypiorek, chilli, kurkuma, mielony kumin/ 14,-

Lunch

Krem z dyni i soczewicy z chrupkami z ciecierzycy

/dynia, bulion warzywny, ciecierzyca, oliwa, cebula, kumin, musztarda, miód/ 16,-

Risotto z dynią i cukinią

/ryż biały, dynia, cukinia, suszone pomidory, brokuł, czosnek, groszek zielony, szpinak, śmietanka słodka/ 22,-

Ciasto

Sernik dyniowy  16,-

Deserek

Pudding z dyni z tapioką /tapioka, dynia, mleko sojowe, syrop z agawy, daktyle, sok z cytryny/ 14,-

Koktajl

Dyniowy październik /dynia, jabłko, pomarańcz, imbir/ 16,-