Menu ważne od 1 do 30 września 2019 roku

“Babie lato”

– Urocza kapryśna damo, znów narzekasz na to samo? –

Pyta dziadziu swojej wnuczki, zwijającej kłębek włóczki.

– Nie chcesz iść do szkoły wcale, śnią Ci się po nocach bale,

Morskie turkusowe fale, miłości pierwsze wspaniałe…

Nie bądź smutna, obiecuję, tego września przygotuję

Coś czarowniejszego niż lato. Powiedz mi, zgodzisz się na to?

Dziewczynka skinęła głową. – Dziadziu, dajesz swoje słowo? –

– Wnusiu moja, oczywiście, popatrz tylko na te wiśnie.

Lśnią nie tylko teraz szkliście, trącane przez wiatr i liście.

Wrzesień stanowi potęgę.

Jest królestwem dobrostanu. Popatrz sama, co nam daje:

Nie tylko bogactwo zbiorów, podjadanych po kryjomu,

Ale też magię początku.

Każde dziecko – i Ty także, wkrótce nowy semestr zacznie,

Ucząc się tego, co ważne, co zapamięta na zawsze…

Nie, nie o lekcjach tu mówię, ta wiedza się łatwo gubi.

Chodzi mi o życia szkołę – choć nie zawsze jest wesołe,

Zaufaj mu, jak wrześniowi, który co roku odnowi

Nasze pola i spichlerze, utwierdzając w ludzkiej wierze

Że lata babiego smużki, to prezent jesiennej wróżki.

Złap te nici, młoda damo – nic już nie jest takie samo.

A.B. dla kawiarni Sofa

Menu na wrzesień 

Cały dzień 

Power Bowl warzywny z jajkiem i komosą ryżową  18,-

/komosa ryżowa, jajko, pikantna ciecierzyca, szpinak, ogórek, marchew, rzodkiewka, sos vinegre, sos chilli/

Pora lunchu 

Fasolka po meksykańsku z awokado    kurczak lub indyk + 2,-          22,-       

/Fasola biała, awokado, pomidory pelati, papryka, sos sojowy, syrop z agawy, chilli, cynamon, oregano, pieprz ziołowy, majeranek/

Ciasto

Jagielnik z malinami   14,-

/kasza jaglana, maliny, płatki owsiane bezglutenowe, syrop z agawy, daktyle, pasta tahini, mleczko kokosowe, agar/

Deser

Deserek Rafaello   16,-

/kasza jaglana, wiórki kokosowe, mleko kokosowe, mąka kokosowa, płatki owsiane bezglutenowe, mleczko kokosowe, olej kokosowy, syrop z agawy, laska wanilii, płatki migdałów, amarantus ekspandowany/

Kawa

Espresso z sokiem pomarańczowym (200 ml)  13,-

/espresso, sok pomarańczowy/