Menu ważne od 1 do 30 czerwca 2024

“Koktajlowy czerwiec”

Co jest chłodu obietnicą, tajemnicą ulic gwarnych?
Co orzeźwia w upał czerwca, jaki napój popularny?
Tę zagadkę Ci dziś daję i milczenia nie uznaję.
Będzie podpowiedzi tyle, ile barw niosą motyle
Na skrzydełkach migotliwych, lecąc ku akacjom tkliwym.
Tak, już perły białych kwiatów oznajmiają z dumą światu,
Że wakacje już za pasem.
Wiruje więc z ananasem figlarna limonka z miętą i melisą uśmiechniętą.
Egzotykę wzmaga banan łagodności niezrównanej.
Mango, kiwi oraz melon pędzą zgodnie po pomelo.
Kokosowe lub z migdałów – takie właśnie mleko zamów,
By otrzymać rozwiązanie! Pyszny koktajl na śniadanie!
Nie, ja nie żartuję wcale – koktajlem wręcz doskonale
Głód nasycisz, daję słowo, a do tego kolorowo
Dzień swój zaczniesz. To nie koniec! Któż by nie chciał w swym salonie
Sączyć magię orzeźwienia, która przemęczenie zmienia
W lekkość, radość, zew przygody? Koktajl eliksir ochłody!
Więc zapraszam, wychyl śmiało, wiem to, szklanka to zbyt mało.
Wir owoców jedwabisty, koi upał, kusi zmysły.
Nie, ja nie nalegam, wiesz sam – co jak, co lecz gust ja mam
Oraz w kuchni rozeznanie. To co, koktajl na śniadanie?

A. B. dla kawiarni SOFA

MENU NA CZERWIEC

“Koktajlowy czerwiec”

O PORANKU

Owsianka jogurtowa na zimno z brzoskwinią       24,-
/ płatki owsiane, jogurt naturalny, banany, żurawina suszona, orzechy laskowe, brzoskwinie, chipsy kokosowe /
Grzanki z burratą i brzoskwiniami  30,-
/ grzanki, burrata, brzoskwinie, szynka parmeńska, sos balsamiczny, rukola /

CAŁY DZIEŃ

Ryż z musem truskawkowym 20,-
/ ryż jaśminowy, mleko ryżowo-kokosowe, amarantus, truskawki świeże, mięta /
Sałatka z brzoskwinią i kurczakiem 34,-
/ mix sałat, roszponka, kurczak, brzoskwinie, orzechy laskowe, mozzarella, granat, sos musztardowo-miodowy, grzanki /

PORA LUNCHU

Zupa z białych warzyw       18,-
/ seler, cebula, por, pietruszka, ziemniaki, śmietanka 18%, grzanki /

NA SŁODKO

Tarta z rabarbarem i bezą  16,-
/ mąka pszenna, jaja, cukier, masło, rabarbar, mąka ziemniaczana /
Sernik lemon curd       20,-
/ słonecznik, cukier, masło, ser, mascarpone, cytryna, mleko, jaja, mąka ziemniaczana /
Beza cytrynowa       20,-
/ śmietanka, mascarpone, cukier, cytryna, mąka ziemniaczana /
Monoporcja cytrynowa z brzoskwiniami 22,-
/ masło, cukier, mąka migdałowa, jaja, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, brzoskwinie, mleko, cytryny /
Rabarbar pod orzechową kruszonką z lodami  24,-
/ rabarbar, mąka pszenna, cukier, masło, orzechy włoskie, lody /

NAPOJE

Lemoniada rabarbarowa mrożona 480 ml      16,-
/ sok z cytryny, syrop rabarbarowy, lód /