Co jest chłodu obietnicą, tajemnicą ulic gwarnych?
Co orzeźwia w upał czerwca, jaki napój popularny?
Tę zagadkę Ci dziś daję i milczenia nie uznaję.
Będzie podpowiedzi tyle, ile barw niosą motyle
Na skrzydełkach migotliwych, lecąc ku akacjom tkliwym.
Tak, już perły białych kwiatów oznajmiają z dumą światu,
Że wakacje już za pasem.
Wiruje więc z ananasem figlarna limonka z miętą i melisą uśmiechniętą.
Egzotykę wzmaga banan łagodności niezrównanej.
Mango, kiwi oraz melon pędzą zgodnie po pomelo.
Kokosowe lub z migdałów – takie właśnie mleko zamów,
By otrzymać rozwiązanie! Pyszny koktajl na śniadanie!
Nie, ja nie żartuję wcale – koktajlem wręcz doskonale
Głód nasycisz, daję słowo, a do tego kolorowo
Dzień swój zaczniesz. To nie koniec… Któż by nie chciał w swym salonie
Sączyć magię orzeźwienia, która przemęczenie zmienia
W lekkość, radość, zew przygody? Koktajl eliksir ochłody!
Więc zapraszam, wychyl śmiało, wiem to, szklanka to zbyt mało.
Wir owoców jedwabisty, koi upał, kusi zmysły.
Nie, ja nie nalegam, wiesz sam – co jak, co lecz gust ja mam
Oraz w kuchni rozeznanie. To co, koktajl na śniadanie?
A.B. dla kawiarni Sofa
Placuszki twarogowe na słodko 26,-
/ twaróg, mąka owsiana bezglutenowa, mąka ziemniaczana, cukier, jaja, wiśnie /
Zupa krem ze szparagami 16,-
/ szparagi, marchew, korzeń pietruszki, seler, cebula żółta, por, ziemniaki, śmietanka 15%, grissini /
Penne ze szparagami 30,-
/ makaron penne, szparagi, boczek, pomidorki koktajlowe, śmietanka 15%, parmezan /
Sałatka ze szparagami 34,-
/ szparagi, cebula czerwona, migdały, ryż arborio, feta, winogrono, granat, masło /
Rabarbar pod kruszonką 14,-
/ rabarbar, jagody, mąka ziemniaczana, cukier, płatki owsiane bezglutenowe, dynia, kawa, olej kokosowy /
Tarta z rabarbarem i bezą 16,-
/ mąka pszenna, cukier, jaja, masło, rabarbar, mąka ziemniaczana /
Ciasto “Owocowe szaleństwo” 18,-
/ nutella, mąka pszenna, jaja, cukier puder, masło, kakao, śmietanka 36%, jogurt naturalny, borówki /
Lemoniada wiśniowa 14,-
/ sok z cytryny, syrop wiśniowy, lód /