Wesołych Świąt !

Granat nieba uroczysty wzmaga śniegu blask srebrzysty,

Do gwiazd śląc uśmiechy skrzące, witam Święta nadchodzące.

Lśnią choinki wystrojone, ciesząc oczy kolorami; te w ogrodzie w białych sukniach,

a te w domach – ozdobami, zbieranymi długie lata.

Wkrótce nastanie ta chwila, którą rozmowa umila, a tradycji smak rozkoszny przesyca woń leśnej sosny.

Wiem, czekają też prezenty, ale dla nas te momenty, warte są, gdy moc bliskości zacieśnia więzy miłości.

Ufnością błyszczą spojrzenia, wszystko nabiera znaczenia.

Każdy gest i każde słowo – jakby stworzono na nowo alfabet porozumienia… Magia Świąt w klejnot zamienia

Wieczór błogi, wśród naszych Bliskich, kiedy wszyscy życzą wszystkim tego, o czym marzą skrycie.

By nieustannie w zachwycie trwali nad cud codzienności – splotu czarów, zwyczajności.

Z buzią rumieńcem kwitnącą życzę wszystkim Wam gorąco

Zdrowia i szczerych uśmiechów, żeby wraz z każdym oddechem,

Wzrastała w Was ta nadzieja, dzięki której zamierzenia stają się rzeczywistością.

Bądźcie ufni, z pogodnością w Nowy Rok wkraczajcie śmiało, o siebie i Bliskich dbając.

Świąt beztroskich i wesołych, chwili szczęściem przepojonych, zasp wysokich po kolana,

roześmianego węglem bałwana, balu niezapomnianego, tańca i zabaw pełnego.

A.B. dla Kawiarni Sofa

Menu na grudzień

O poranku

Owsianka czekoladowa z musem malinowym /czekolada, orzechy nerkowca, mleko kokosowe, płatki owsiane bezglutenowe, banan, świeże owoce/  18,-

Pora lunchu

Zupa krem z białej fasoli /biała fasola, seler, cebula, marchewka, majeranek, czosnek, kminek, kumin, grzanki/  14,-

Wegańska fasolka po bretońsku /biała fasola, cebula, czosnek, lubczyk, tymianek, majeranek, sól, pieprz, pomidory pellati, papryka, kolendra, bazylia/  24,-

+2,- z dodatkiem kurczaka lub indyka

Cały dzień

Pierożki francuskie z serem feta, szpinakiem i salsą pomidorową /ciasto francuskie, ser feta, szpinak, czosnek, jajko, bazylia, salsa pomidorowa: pomidory pellati, papryka, syrop z agawy/  22,-

Ciasto

Piernik bożonarodzeniowy  14,-

Wegański makowiec z orzechami i polewą ze słonego karmelu  16,-

Deserek

Migdałowy mus z białej fasoli /biała fasola, olej kokosowy, erytrytol, migdały, mleko migdałowe, maliny/  14,-

WINTER LOVE

Herbata rozgrzewająca z rozmarynem, grejpfrutem i anyżem 14,-

Piernikowe latte /espresso doppio, mleko, syrop piernikowy, pierniczek/ 15,-

Chai latte /espresso doppio, mleko, syrop piernikowy, chai powder/ 15,-