Menu ważne od 1 do 30 listopad 2023

“Buraczany listopad”

Dzikich gęsi skrzydeł tchnienie, rzuca bladoszare cienie.

Pól uprawnych żyzny bezkres rozciąga się w krasie pełnej

Większość plonów już zebrano, zgromadzono to, co cenne.

Jeszcze tylko dyń lampiony i buraków bulwy spore,

Sycą się sokami ziemi, oczekując na swą porę.

Burak – dziwne – w swym przekroju, ma rysunek drzewnych słojów,

Niczym karmazynu lustro, wychwalane po kryjomu.

Już niebawem czas ich przyjdzie, trafią w zacisze spiżarni,

Gdzie swe skarby przechowują z troską ludzie gospodarni.

A.B. dla kawiarni Sofa

MENU NA LISTOPAD

CAŁY DZIEŃ

Sałatka z burakiem 34,-
/ mix sałat, burak, ser kozi, orzechy włoskie, figi, sos balsamiczny, grzanki /

PORA LUNCHU

Zupa krem z buraków 16,-
/ buraki, marchew, pietruszka, seler, cebula czerwona, mleczko kokosowe, grzanki, orzechy nerkowca, natka pietruszki /
Curry buraczane 24,-
/ buraki, cebula czerwona, cieciorka, mleczko kokosowe, sezam, ryż jaśminowy /
Spaghetti z pesto buraczanym 28,-
/ makaron spaghetti, pesto buraczane, ser kozi, migdały, orzechy włoskie, rukola, parmezan /

NA SŁODKO

Andrut wegański 10,-
/ mleczko kokosowe, daktyle, śliwki suszone, czekolada, migdały, orzechy laskowe /
Szarlotka w słoiczku 16,-
/ masło, mąka owsiana, cukier trzcinowy, migdały, jabłka, mascarpone, śmietanka /
Tarta z żurawiną 18,-
/ mąka pszenna, migdały, masło, jaja, cukier, żurawina świeża, biała czekolada, śmietanka /

NAPOJE

Latte dyniowe 18,-
/ mleko, espresso doppio, syrop dyniowy /