Menu ważne od 1 do 31 lipca 2019 roku

“Lipcowy sad”

Ze snów pnących się powojem o kielichach śnieżnobiałych,
Budzi mnie poranna piosnka wilgi i wróbelków małych
Kiedy lipiec świat pudruje mgiełką kwiecia w czar błogości,
Ja i moje siostry, wiśnie, przyjmujemy w sadzie gości.
Rwą klejnoty rubinowe, owoce dla tych zrodzone,
którzy ukochali lato, którym girlandy zroszone
Brzoskwiń wczesnych, walc poziomek
W korowodzie malin cudnych znaczą szczęście”.
Poziomeczki piegowate ciągle jeszcze łudzą kwiatem,
Brzoskwinie o skórce mszystej, operlone rosą czystą,
Gruszki brzuszki wypinają, jabłka w rubin się zmieniają,
Wiśnie wirują szaleńczo
Drzewa spięte plonu tęczą
Wdzięczą się i przywołują tych, co nadal potrzebują
Prostoty bliskością cennej, codzienności baśni pełnej,
Baśni słodkiej, ujmującej, jak lipcowy sad kuszącej.

A.B. dla kawiarni Sofa

Menu na lipiec

 Cały dzień 

Sałatka z czarną soczewicą, truskawkami i kozim serem  18,-

/ czarna soczewica, szpinak, awokado, truskawka, pomarańcza, ser kozi, dressing musztardowo- pomarańczowy/

Pora lunchu 

Chłodnik z truskawek  14,-

/ truskawki, sok z cytryny, mleko kokosowe, migdały, imbir, miód/

Klopsiki z cukini i kaszy jaglanej   22,-

/ cukinia, kasza jaglana, płatki owsiane bezglutenowe, jajko, cebula, oliwa z oliwek, sos pomidorowy, sałatka pomidorowa/

Deser

Deserek z wiśniami   14,-

/ ryż, mleko sojowe, wiśnie, czekolada, kako, syrop z agawy/

Brzoskwiniowe love 

Brzoskwiniowa herbata na zimno homemade 10,-

Koktajl brzoskwiniowy  16,-

/ brzoskwinie, banan, pomarańcza, jogurt, lód/

Tarta brzoskwiniowa  14,-

/ brzoskwinie, mleko kokosowe, mleko ryżowe, płatki owsiane bezglutenowe, daktyle, orzechy laskowe, migdały, olej kokosowy, syrop z agawy, skrobia kukurydziana, agar, aromat waniliowy/